Membawa Biltong Afrika Selatan ke Inggris dan Uni Eropa

[ad_1]

Ketika pendatang Belanda dan Eropa paling awal melakukan perjalanan ke Afrika Selatan, mereka membawa sesuatu yang istimewa; resep dasar untuk Biltong. Ide untuk mengeringkan dan mengeringkan daging telah ada selama berabad-abad, mungkin ribuan tahun, dan juga ditemukan di antara penduduk yang ada. Kelimpahan permainan Afrika Selatan menjadikannya tempat yang ideal bagi para pemukim Eropa untuk membangun diri mereka sendiri, dan tradisi daging yang dikeringkan dengan udara kering adalah cara yang ideal untuk memanfaatkan kelimpahan ini. Biltong telah berevolusi menjadi daging 'diproses' yang lezat dan serbaguna, yang bukan hanya makanan camilan favorit, tetapi dapat menyediakan dasar untuk berbagai macam hidangan, mulai dari sup sampai rebusan sampai salad. Anda akan berpikir Uni Eropa tidak akan keberatan orang membawanya kembali. Sayangnya, mereka melakukannya!

Larangan Impor Produk Pangan ke UE

Biltong, sayangnya, berada di bawah peraturan ketat bahwa Uni Eropa memaksakan pada impor bahan makanan. Impor dan ekspor bahan makanan antara negara-negara Uni Eropa sendiri tidak dibatasi. Namun, impor produk daging dan daging, ikan, unggas dan produk nabati semuanya tunduk pada kontrol ketat ketika dibawa dari luar Uni Eropa. Importir makanan dapat mengimpor beberapa barang tetapi proses yang panjang dan rumit untuk pendaftaran dan izin lebih dari yang dapat diatasi. Jadi apa masalahnya dan apa batasannya?

Masalahnya, singkatnya, adalah bahwa pihak berwenang Eropa mengambil keprihatinan atas pengenalan hama dan penyakit non-pribumi dengan sangat serius. Wabah penyakit Kaki dan Mulut di Inggris pada tahun 2001 memiliki dampak yang sangat buruk bagi para petani dan pemasok makanan di Inggris. Ini kemungkinan besar adalah bencana yang tumbuh di rumah, tetapi pihak berwenang menunjukkannya sebagai contoh bagaimana infeksi dan penyakit yang serius dapat terjadi. Ada pembatasan yang lebih rendah pada beberapa produk susu dan unggas dari negara-negara non-UE tetapi pembatasan pada daging dan produk daging adalah yang paling ketat. Biltong, sayangnya untuk bekas tepian Afrika Selatan, termasuk dalam kategori ini. Di masa lalu pembatasan sebagian besar ditujukan untuk importir komersial tetapi ini telah diperpanjang untuk wisatawan individu dan berarti sekarang ilegal untuk membawa jenis produk ini ke negara-negara Uni Eropa termasuk Inggris.

Ini berarti bahwa ada hukuman berat karena membawa 'daging terlarang' ke Uni Eropa dan mereka ditangani dengan peraturan penyelundupan. Masuk ke negara-negara Uni Eropa akan sangat tertunda, mungkin ditolak atau diakhiri dengan penuntutan, jika Anda tertangkap berusaha 'menyelundupkan' bahkan barang-barang camilan paling tidak berbahaya ke dalam negara Uni Eropa. Undang-undang juga berlaku untuk pengiriman pos dari pantai yang jauh, yang akan digolongkan sebagai upaya untuk mengimpor bahan pangan ilegal ke negara tersebut dan menghasilkan hukuman yang sama. Pengiriman pos mungkin lebih mungkin terdeteksi daripada upaya untuk secara tidak sengaja membawa paket Biltong ke UE, tetapi tidak disarankan dan Anda harus selalu memeriksa peraturan UE saat ini untuk menghindari kesalahan. Untungnya, dengan jumlah penduduk Afrika Selatan yang tumbuh di Inggris dan Eropa, gagasan menghasilkan sedikit rumah sementara pergi telah menghasilkan produksi Biltong di Inggris dan negara-negara Uni Eropa lainnya. Menggunakan metode Afrika Selatan tradisional dan resep jumlah pemasok biltong sedang meningkat. Tidak hanya menyediakan pengingat yang sangat dibutuhkan di rumah, tetapi juga mengajar generasi baru seluruh Eropa tentang kebahagiaan Biltong.

[ad_2]

Leave a Reply

Required fields are marked*